当然可以,营养满分以下是蘑菇美味一份简单美味、营养满分的炒鸡蘑菇炒鸡蛋家常做法。
一、家常简单材料准备
1. 鸡蛋:2个
2. 新鲜蘑菇:适量(根据个人口味选择)
3. 大蒜:几瓣
4. 食用油:适量
5. 盐:少许
6. 胡椒粉:少许(可选)
7. 清水:适量
二、做法制作步骤
1. 准备材料
- 将鸡蛋打入碗中,营养满分加入少许盐打散备用。蘑菇美味
- 新鲜蘑菇洗净切片备用。炒鸡
- 大蒜剥皮后切成蒜末备用。家常简单
2. 烹饪蘑菇
- 锅中加入适量食用油,做法油热后放入蒜末炒香。营养满分
- 加入蘑菇片,蘑菇美味翻炒均匀。炒鸡
- 加入适量清水,家常简单盖上锅盖焖煮几分钟,做法直到蘑菇变软。
3. 加入鸡蛋
- 待蘑菇煮软后,打开锅盖,倒入打散的鸡蛋液。
- 用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋均匀地粘附在蘑菇上。
- 继续翻炒至鸡蛋凝固,形成蛋花状。
4. 调味出锅
- 根据个人口味调整盐的用量,如果喜欢更入味,可以在最后步骤加入少许胡椒粉。
- 炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
三、小贴士
1. 蘑菇的选择可以根据个人喜好,如香菇、金针菇等都是不错的选择。
2. 鸡蛋不要炒得太老,以免影响口感和营养。
3. 蘑菇的焖煮时间不宜过长,以免失去脆嫩的口感。
4. 可以根据个人口味添加其他蔬菜,如胡萝卜丝、青豆等增加色彩和营养。