家常粉丝包菜的简单做法，营养美味一步到位-百伶百俐网

时间：2025-04-25 03:34:02 来源：

当然可以，家常家常粉丝包菜的粉丝法营简单做法如下：

一、准备材料

1. 粉丝：200克，包菜提前用温水泡软。简单做到位

2. 包菜：1个，养美选择新鲜包菜。味步

3. 胡萝卜：1根，家常切丝。粉丝法营

4. 蒜末：适量，包菜用于调味。简单做到位

5. 生抽：1小勺，养美用于调色和增味。味步

6. 盐：适量，家常用于调味。粉丝法营

7. 食用油：适量，包菜用于炒制。

8. 清水：足够没过包菜的量。

二、制作步骤

1. 准备包菜

- 清洗包菜：将包菜洗净，去掉老叶和硬梗，切成宽条或块状。

- 焯水去腥：锅中加水烧开，放入包菜焯水，去除涩味和部分生味，捞出沥干。

- 冷却备用：焯好水的包菜用冷水冲凉，沥干水分，保持脆度。

2. 炒制调料

- 热锅凉油：锅中倒入足量食用油，烧至五成热时，放入蒜末爆香。

- 加入胡萝卜：将切好的胡萝卜丝加入锅中翻炒均匀。

- 加入包菜：将焯好的包菜快速倒入锅中，大火翻炒均匀。

- 调味加生抽：加入适量的生抽、盐进行调味，然后加入事先准备好的清水继续翻炒。

- 炖煮入味：加入适量的清水，水量要没过包菜。盖上锅盖，中小火炖煮几分钟，让包菜充分吸收味道。

- 收汁出锅：打开锅盖，转大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。

三、享受美味

家常粉丝包菜简单易学，营养美味一步到位，非常适合搭配米饭一起享用，感受其独特的风味。

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