当然可以,皮皮皮皮虾是家常简单一种非常受欢迎的海鲜美食,以下是做法一个简单的家常做法:
材料:
- 皮皮虾:500克(去头去壳留尾,清洗干净)
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 辣椒:适量(根据个人口味调整)
- 生抽:1大勺
- 料酒:1大勺
- 白糖:少许
- 盐:少许
- 食用油:适量
- 青葱或者香菜:少许(装饰用)
做法:
1. 准备材料:将皮皮虾洗净,美味去头去壳留尾,轻松用料酒、打造大餐盐和少许生粉抓匀腌制10分钟。海鲜
2. 炒制虾尾:锅中加油烧热,皮皮放入蒜末、家常简单姜末和辣椒爆香,做法加入腌制好的美味皮皮虾翻炒至变色。
3. 加调味料:加入适量生抽、轻松白糖和少许水,打造大餐继续翻炒均匀,海鲜让虾充分吸收调味料的皮皮味道。
4. 收汁出锅:待汤汁浓稠后,调入适量的盐,快速翻炒均匀,使汤汁包裹在虾身上。
5. 出锅装盘:将炒好的皮皮虾连同锅一起端上桌,撒上切好的青葱或香菜作为装饰。
6. 额外步骤:如果喜欢更多口味,可以在炒虾的时候加入一些葱花或者香菜提味。
7. 上桌享用:将做好的皮皮虾连同锅一起端上桌,趁热食用风味更佳。
注意事项:
- 皮皮虾的烹饪时间不宜过长,以免肉质变老变硬。
- 炒制过程中火候要掌握好,以中大火快炒为宜。
- 根据个人口味调整调味料的比例,可以适量增减生抽、白糖等。
这样一道简单美味的皮皮虾就完成了,希望你能够成功制作出这道海鲜大餐!