好的轻松，以下是牛排关于牛排的家常做法：

一、材料准备：

1. 牛排：选择你喜欢的做法牛排部位，如西冷、打造菲力、餐桌T骨等，上的盛宴根据个人喜好进行选择。美味

2. 大蒜：几瓣（切片或拍扁）

3. 黑胡椒粉：适量

4. 盐：适量

5. 橄榄油：适量

6. 黄油：适量

7. 迷迭香：适量（可选）

8. 柠檬：一个（切片或挤汁）

二、轻松制作步骤：

1. 预热烤箱：将烤箱预热至200°C。牛排

2. 腌制牛排：将牛排从冰箱取出，做法室温放置约30分钟。打造用厨房纸巾擦干表面水分，餐桌然后在牛排两面均匀涂抹橄榄油，上的盛宴撒上适量的美味黑胡椒粉和盐。如果有条件，轻松可以在牛排上撒上一些迷迭香增加风味。

3. 煎烤牛排：在平底锅中加入少量黄油，中火加热。将腌制好的牛排放入锅中，每面煎约3-4分钟，直到表面金黄且熟透中心仍稍微带点粉红色。煎好后，将牛排取出放在切板上，待其稍微冷却。

4. 烤制牛排：将煎好的牛排放入预热后的烤箱中，根据牛排厚度和烤箱特性，烤制时间约为10-15分钟。期间可以翻面一次，确保两面都能均匀受热。

5. 装盘上桌：将烤好的牛排从烤箱取出，放在盘中。可以根据个人喜好，搭配蒜片、柠檬片或者蔬菜一起享用。

三、小贴士：

1. 牛排的煎烤时间和温度需要根据实际情况进行调整，以达到最佳的口感。

2. 在煎烤过程中，可以使用肉叉轻轻按压牛排，帮助释放肉汁，使牛排更加多汁。

3. 如果喜欢更丰富的口味，可以在煎烤前在牛排上抹上一层蜂蜜或者烧烤酱，增加风味。

4. 烤制过程中，保持烤箱的温度稳定，避免忽高忽低导致牛排表面糊掉而内部未熟。

通过以上步骤，你可以轻松在家制作出美味的牛排，无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一份丰盛的美味。