好的简易,以下是美味简易美味凉拌牛肉的家常做法,带你享受夏日清爽口感
材料准备
- 牛肉:200克
- 黄瓜:1根
- 胡萝卜:1根
- 大蒜:几瓣
- 生抽、凉拌香醋、牛肉辣椒油、法带盐、享受夏日糖等调味品
- 食用油:适量
制作步骤
1. 准备材料:将牛肉切成薄片备用;黄瓜和胡萝卜洗净切丝备用。清爽
2. 腌制牛肉:将切好的口感牛肉加入生抽、香醋、简易盐和少量淀粉进行腌制,美味腌制约30分钟。凉拌
3. 炒香料:锅中倒入适量食用油,牛肉油热后放入切好的法带大蒜末炒香。
4. 炒蔬菜:在另一个锅中加入少许油,享受夏日将腌好的清爽牛肉快速翻炒至变色,捞出沥干油分。
5. 混合材料:将炒好的牛肉和蔬菜丝放入大碗中,加入辣椒油、生抽、香醋、白糖和适量的水搅拌均匀。
6. 装盘:将拌好的凉拌牛肉连同多余的调料一起倒入盘中,撒上葱花点缀即可。
注意事项
- 腌制牛肉时要注意味道的平衡,避免过多或过少。
- 根据个人口味可以调整调料的比例。