家常切糕的做法步骤，简单又美味的传统小吃-百伶百俐网

时间：2025-04-25 02:58:13 来源：

当然可以，家常了解到您想要知道家常切糕的切糕做法步骤。以下是做单又的传一种简单又美味的传统小吃——家常切糕的做法步骤：

一、准备材料

1. 糯米粉：500克（最好选择纯糯米粉）

2. 红枣：适量（去核，法步切成小片）

3. 核桃仁：适量（切碎或拍碎）

4. 红糖：适量（根据个人口味调整，骤简用于调味，美味可选）

5. 清水：适量

6. 植物油：少许（用于煎制，家常可选）

二、切糕制作步骤

1. 和面：将糯米粉倒入一个大碗中，做单又的传加入适量的法步清水，揉成光滑的骤简面团。面团的美味硬度要适中，不要太硬也不要太软。家常

2. 准备馅料：将红枣洗净后去核，切糕切成小片；如果喜欢，做单又的传可以将核桃仁切碎或拍碎备用。

3. 包馅：将面团分成小剂子，取一个剂子，用手掌压扁，放入适量的红枣和核桃仁，然后慢慢往上推，捏紧边缘，制成圆形的糕坯。

4. 煎糕：在平底锅中倒入少许植物油，油热后放入糕坯，用中小火煎至两面金黄，底部酥脆即可。

5. 煮糖水：在另一个锅中加入适量的清水，开大火烧开。加入少量红糖，搅拌均匀熬制成糖水。

6. 装盘：将煎好的糕坯捞出，放在盘子里，浇上熬好的糖水，即可享用。

三、营养价值与功效

1. 糯米粉富含碳水化合物、膳食纤维和B族维生素，有助于提供能量和维持身体正常功能。

2. 红枣富含维生素C、钾和铁，有助于增强免疫力、促进血液循环和补充营养。

3. 核桃仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种矿物质，有助于改善记忆力、保护心血管健康。

4. 这道糕点适合全家人一起享用，口感酥脆香甜，营养丰富，有助于增强体质。

通过以上步骤和独家配方，您可以在家轻松做出简单又美味的家常切糕，享受美食的同时也能补充身体所需的营养。

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