当然可以，香辣学以下是肉丝一份简单易学、家庭必备美味佳肴的家单易香辣肉丝家常做法。
一、法简材料准备
1. 猪里脊肉：300克
2. 青椒：1个（中等大小）
3. 红椒：1个（中等大小）
4. 葱：1根
5. 姜：1小块
6. 大蒜：几瓣
7. 食用油：适量
8. 生抽：1大勺
9. 料酒：1小勺
10. 辣椒粉：1小勺（可根据个人口味调整）
11. 花椒粉：1/2小勺
12. 盐：适量
13. 白胡椒粉：少许
14. 淀粉：适量
15. 清水：适量
二、庭必制作步骤
1. 准备材料
- 将猪肉切成细丝，备美加入少许生抽、味佳料酒和淀粉腌制10分钟。香辣学
- 青椒和红椒洗净，肉丝去籽后切成丝；葱切段；姜和大蒜切片备用。家单易
2. 炒制肉丝
- 锅中加入适量食用油，法简油热后放入腌好的庭必肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。备美
- 在锅中留底油，味佳放入姜片和蒜片炒香。香辣学
- 再加入青椒丝和红椒丝，快速翻炒至断生。
3. 调味和回锅
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入辣椒粉、花椒粉、盐和白胡椒粉进行调味。
- 快速翻炒均匀，让肉丝充分吸收调料的味道。
4. 出锅装盘
- 炒至肉丝表面微微焦黄，青椒和红椒熟透即可出锅装盘。
三、小贴士
1. 肉丝腌制时加入少许淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
2. 炒制肉丝时火候要大，迅速翻炒，避免肉丝变老。
3. 根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，如果喜欢更辣可以选择增加辣椒粉的量。
