炸蘑菇不再难！分享最实用的做法技巧-百伶百俐网

时间：2025-04-25 01:25:14 来源：

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炸蘑菇不再难！分享最实用的炸蘑再难最实做法做法技巧

材料：

- 新鲜蘑菇：适量

- 面粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 面包糠：适量

- 盐：少许

- 胡椒粉：少许

- 植物油：适量

做法：

1. 准备蘑菇：将新鲜蘑菇清洗干净，去掉根部，分享切成适当大小的技巧块。

2. 裹粉：将切好的炸蘑再难最实做法蘑菇块放入碗中，加入适量面粉、分享打散的技巧鸡蛋和少量盐、胡椒粉，炸蘑再难最实做法搅拌均匀。分享

3. 裹面包糠：将裹好粉的技巧蘑菇块放入另一个碗中，轻轻滚上一层面包糠。炸蘑再难最实做法

4. 热油煎制：在锅中加入足量植物油，分享烧至五成热时（约150℃），技巧将裹好面包糠的蘑菇块放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。

5. 出锅装盘：将煎好的蘑菇块捞出，放在厨纸上吸去多余的油分，然后装盘即可享用。

小贴士：

1. 可以根据个人口味调整面粉和面包糠的比例，以达到最佳的口感。

2. 煎制过程中要控制火候，避免过火导致蘑菇变硬。

3. 炸蘑菇的油脂较多，注意不要过度食用。

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