大蒜炒肉的家常做法：简单又美味的家庭必备菜谱-百伶百俐网

时间：2025-04-25 03:08:00 来源：

好的大蒜的家单又，下面我将为您推荐一种大蒜炒肉的炒肉常家常做法：

一、材料准备

1. 主料：猪肉（或牛肉）200克

2. 辅料：大蒜几瓣，法简青红椒适量，美味生抽，庭必老抽，备菜料酒，大蒜的家单又淀粉，炒肉常盐。法简

二、美味烹饪步骤

1. 准备食材

- 腌制肉馅：将猪肉切成小块，庭必用料酒、备菜生抽、大蒜的家单又老抽和淀粉腌制20分钟。炒肉常

- 处理大蒜和青红椒：将大蒜拍碎，法简青红椒洗净切丝备用。

- 切配料：准备好葱姜末作为调料。

2. 炒制肉馅

- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，烧热后放入腌制好的肉馅。

- 翻炒至变色：用中火将肉馅翻炒至变色，加入葱姜末继续翻炒出香味。

3. 烹煮肉馅

- 加入调味：加入适量的生抽、老抽和盐进行调味，然后加入青红椒丝继续翻炒。

- 加入大蒜：最后加入拍碎的大蒜，快速翻炒均匀即可出锅。

三、小贴士

1. 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整，但要注意不要过咸。

2. 大蒜的量可以根据个人喜好增减，但要注意不要过量，以免影响菜肴的整体味道。

3. 青红椒可以增加菜肴的颜色和口感，也可以根据个人喜好选择其他蔬菜替代。

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