天麻炖鸽子的营养做法，助力身心健康的滋补佳品-百伶百俐网

时间：2025-04-25 00:52:11 来源：

好的天麻，以下是炖鸽的营一份天麻炖鸽子的营养做法：

一、材料准备

1. 鸽子：1只（约1000克）

2. 天麻：10克

3. 枸杞子：适量

4. 红枣：6-8颗

5. 姜片：几片

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 清水：适量

二、法助做法步骤

1. 处理鸽子：将鸽子去毛和内脏，力身洗净后剁成块。心健

2. 焯水：锅中加入足够的滋补水，放入鸽子块，佳品加入几片姜，天麻大火烧开后撇去浮沫，炖鸽的营焯水1-2分钟捞出沥干。法助

3. 炖煮：在炖锅中加入适量的力身清水，放入焯好水的心健鸽子块、天麻、滋补枸杞子、佳品红枣、天麻姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

4. 调味出锅：根据个人口味，可以加入适量的盐调味。炖至鸽子肉熟烂，汤浓味美时即可出锅。

三、小贴士

1. 鸽子肉要选择新鲜的，这样炖出来的汤才会更加鲜美。

2. 焯水时要注意火候，避免过度焯水影响口感。

3. 炖煮时要用小火慢炖，这样鸽子肉才会更加嫩滑。

4. 加入天麻和枸杞子可以增强滋补效果，但要根据个人体质适量添加。

5. 调味时要根据个人口味进行调整，不要过多依赖调料。

6. 这道菜的关键在于掌握好火候和调味，只有这样才能做出美味的天麻炖鸽子。

这样一道营养丰富的天麻炖鸽子就完成了，非常适合家庭日常饮食。

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