酥黄菜的经典做法与技巧，简单又美味的家常菜-百伶百俐网

时间：2025-04-25 02:42:23 来源：

当然可以，酥黄以下是菜的菜酥黄菜的经典做法与技巧。

酥黄菜的经典技巧简单家常经典做法与技巧，简单又美味的做法家常菜

1. 准备材料

- 黄豆芽 200克（提前泡发）

- 面粉适量

- 鸡蛋 1个

- 盐少许

- 五香粉少许

- 食用油适量

2. 处理黄豆芽

- 将泡发好的黄豆芽洗净，捞出沥干。又美

- 锅中加水烧开，酥黄加入少许盐和几滴油，菜的菜放入黄豆芽焯水1分钟，经典技巧简单家常捞出沥干。做法

3. 炸制酥黄菜

- 将面粉、又美鸡蛋、酥黄盐和五香粉混合均匀，菜的菜调成面糊。经典技巧简单家常

- 将焯好水的做法黄豆芽裹上面糊，逐个裹上一层薄面粉。又美

- 锅中加油烧热，放入裹好面的黄豆芽，中小火炸至金黄酥脆，捞出沥油。

4. 出锅装盘

- 待油温降至室温后，再次加热油至五成热。

- 将炸好的酥黄菜重新放入锅中，炸至表面更加酥脆，捞出沥油。

- 将酥黄菜摆放在盘子里，即可上桌享用。

通过这些简单的步骤，你可以轻松制作出简单又美味的酥黄菜。试试看，相信你也能成为一位擅长烹饪这道美食的家庭厨师！

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