香菇牛肉酱的家常做法：营养美味轻松制作-百伶百俐网

时间：2025-04-25 01:13:01 来源：

当然可以，香菇了解到您希望一次学会菠菜的牛肉多种料理方法。以下是酱的家常香菇牛肉酱的家常做法：

香菇牛肉酱

材料：

- 牛肉 200克

- 干香菇 5朵

- 生姜一小块

- 大蒜 3瓣

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 糖少许

- 盐适量

- 淀粉适量

- 清水适量

做法：

1. 准备材料：将牛肉切成小丁，用少量生抽、做法制作料酒和淀粉腌制约30分钟。营养干香菇提前用温水泡发，美味去蒂洗净后切成小丁。轻松生姜切片，香菇大蒜拍碎。牛肉

2. 炒香料：锅中倒入适量油，酱的家常油热后放入生姜片和大蒜炒香。做法制作

3. 炒牛肉：将腌好的营养牛肉丁加入锅中，翻炒至变色。美味

4. 加入香菇：将香菇丁加入锅中，轻松继续翻炒均匀。香菇

5. 调味：向锅中加入生抽、老抽、料酒、糖和足够的水（没过食材），大火煮沸后转小火慢炖约20分钟。

6. 收汁：待汤汁浓稠时，根据个人口味加入适量的盐调味，然后开大火收紧汤汁，使其更加浓郁。

7. 出锅：熄火后即可出锅，盛出装盘。

这道香菇牛肉酱做法简单易学，牛肉鲜嫩多汁，香菇的香味与牛肉完美融合，是一道非常下饭的家常菜。通过控制火候和炖煮时间，可以使牛肉更加软烂，香菇不会过于糊底。

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