红烧鱼的家常做法：简单步骤打造美味佳肴-百伶百俐网

时间：2025-04-25 01:25:15 来源：

好的红烧，以下是家常简单佳肴红烧鱼的家常做法：简单步骤打造美味佳肴

材料准备

- 鱼：一条（根据人数适量）

- 姜、蒜、做法葱等调味品

- 酱油、步骤料酒、打造糖等调味料

- 食用油

制作步骤

1. 准备材料：将鱼洗净去鳞去内脏，美味从腹部剖开去掉黑膜，红烧两面撒上适量的家常简单佳肴盐和胡椒粉腌制约20分钟。

2. 裹粉：在腌制好的做法鱼身上均匀地裹上一层薄薄的面粉或玉米粉，然后轻轻拍去多余的步骤面粉。

3. 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。打造

4. 烤制：将裹好粉的美味鱼放在烤盘上，刷上一层橄榄油或其他食用油，红烧放入预热好的家常简单佳肴烤箱中，烤约15-20分钟，做法期间可以根据需要翻面一次。

5. 出炉装盘：烤好的鱼取出，可以撒上一些新鲜的香草或柠檬片增加风味。

6. 出锅装盘：将烤好的鱼连同烤盘一起倒入盘中，即可享用。

7. 红烧步骤：在锅中加入适量的油，放入姜片、蒜末、葱段炒香，再加入酱油、料酒、糖等调味料，加入适量的水，然后将烤好的鱼放入锅中，小火慢炖约10-15分钟，直到鱼肉熟透入味。最后大火收汁，撒上葱花即可。

注意事项

- 烤鱼时要注意火候，避免外焦里生。

- 根据个人口味可以调整调料的比例。

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