好的羊肉养满,您需要了解羊肉白菜饺子馅的白菜独特做法,鲜美营养满分!饺馅我将为您提供一个简单又美味的法鲜分羊肉白菜饺子馅做法:
羊肉白菜饺子馅的独特做法,鲜美营养满分!美营
材料:
- 羊肉 500克
- 白菜 300克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 少许
- 水淀粉 适量
制作步骤:
1. 处理羊肉:将羊肉洗净,羊肉养满切成小块,白菜用厨房纸巾吸干表面水分。饺馅锅中加水烧开,法鲜分放入羊肉块焯水去腥,美营捞出备用。羊肉养满
2. 准备白菜:将白菜洗净,白菜切成细丝或碎末,饺馅备用。法鲜分
3. 调制馅料:在切好的美营羊肉中加入一些姜末、葱末、生抽、料酒、盐、花椒粉和适量的水淀粉,搅拌均匀后腌制约15分钟。
4. 炒香料:锅中加油烧热,放入白菜末翻炒至软熟。
5. 混合馅料:将腌好的羊肉与炒好的白菜混合均匀,继续翻炒至羊肉变色。
6. 调味:根据个人口味可以适量增减调料的种类和用量。
7. 出锅:关火,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。
小贴士:
1. 羊肉不宜过长时间炖煮,以免变得过于烂糊。
2. 白菜的烹饪时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。