蒜蓉娃娃菜的家常做法：简单美味，营养满分-百伶百俐网

时间：2025-04-25 01:32:13 来源：

好的营养满分，以下是蒜蓉蒜蓉娃娃菜的家常做法：

一、材料准备：

1. 主要原料：

- 娃娃菜：300克（根据人数适量增减）

2. 辅料：

- 大蒜：3瓣（切成蒜蓉）

- 食用油：适量

- 盐：少许

- 鸡精或味精：少许（可选）

二、娃娃制作步骤：

1. 准备食材：将娃娃菜洗净，家常简单去掉老叶，做法只保留嫩叶。美味

2. 焯水：锅中加水烧开，营养满分加入少许盐和几滴食用油，蒜蓉放入娃娃菜焯水1-2分钟，娃娃捞出后立即放入冷水中浸泡，家常简单以保持脆度。做法

3. 炒制蒜蓉：在锅中加入适量食用油，美味油热后放入蒜蓉炒香。营养满分

4. 翻炒娃娃菜：将焯好水的蒜蓉娃娃菜放入锅中，快速翻炒均匀，娃娃让娃娃菜表面略微焦黄。

5. 调味：根据个人口味，可以加入适量的盐和鸡精或味精进行调味。

6. 出锅装盘：炒至娃娃菜熟透且入味，即可出锅装盘。

三、小贴士：

1. 焯水时加入少许盐和几滴食用油，可以保持娃娃菜的清脆口感。

2. 蒜蓉炒制时要注意火候，避免烧糊。

3. 娃娃菜炒制的时间不宜过长，以免失去脆度和营养。

4. 根据个人口味调整蒜蓉和盐的比例，以达到最佳的味道。

5. 这道菜简单易做，营养丰富，非常适合家庭日常食用。

更多相关资讯请点击【休闲】频道>>>