好的黄瓜,以下是鸡蛋家常关于黄瓜鸡蛋汤的家常做法。
材料:
- 主料:黄瓜1根(约200克),做法鸡蛋2个,清爽盐适量,可口鸡精少许,营养食用油适量
做法:
1. 准备材料:将黄瓜洗净后切成薄片备用。丰富
2. 炒香料:锅中加油烧热,日必先下入切好的备汤蒜末炒香。
3. 煸炒黄瓜:将黄瓜倒入锅中翻炒至表面微焦,黄瓜加入适量的鸡蛋家常盐进行调味。
4. 加鸡蛋:将打散的做法鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀。清爽
5. 出锅装盘:将炒好的可口黄瓜和鸡蛋连同调料一起倒入盘中,可以搭配一些葱花或者香菜一起食用。营养
小贴士:
1. 黄瓜要选择新鲜的,炒制时要控制好火候,以免过熟变软。
2. 鸡蛋不要炒得过老,以免影响口感。
3. 根据个人口味可以适当调整盐的用量。