当然可以，夏季虾菜以下是必备一些夏季必备的虾菜肴做法，清爽又开胃：
1. 蒜蓉蒸虾：
- 材料：鲜虾、做法大蒜、清爽葱、又开姜、夏季虾菜料酒、必备盐、做法生抽。清爽
- 做法：将虾去壳去头，又开保留尾部，夏季虾菜背部开一刀，必备用料酒、做法盐、清爽胡椒粉腌制10分钟。又开然后将大蒜和葱切成末，姜切成丝。把腌好的虾放在盘子里，上面铺上蒜末和葱末，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。
2. 泰式酸辣虾配茉莉香米：
- 材料：鲜虾、辣椒粉、蒜末、糖、醋、泰国鱼露、茉莉花茶、柠檬汁、茉莉香米。
- 做法：将虾去壳去头，保留尾部，背部开一刀，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后与辣椒粉、蒜末、糖、醋、泰国鱼露和柠檬汁混合制成蘸料。将茉莉花茶与热水冲泡，放凉后作为饮料。将茉莉香米煮熟后，将虾和蘸料一起上桌即可。
3. 西班牙海鲜烩饭配烤虾：
- 材料：海鲜烩饭、虾、鱿鱼、蛤蜊、橄榄油、大蒜、洋葱、番茄酱、白酒、胡萝卜、鸡肉高汤或清水。
- 做法：将海鲜烩饭煮好后，加入切好的洋葱和大蒜炒香，再加入番茄酱、白酒和胡萝卜煮至汤汁浓稠。同时，将虾去壳去头，保留尾部，背部开一刀，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后将腌好的虾放在海鲜烩饭上，再放上一些烤虾，最后淋上少许橄榄油增加风味。
4. 日式照烧虾配日式泡菜：
- 材料：鲜虾、日式照烧酱、日式泡菜、白芝麻。
- 做法：将虾去壳去头，保留尾部，背部开一刀，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后与日式照烧酱和日式泡菜混合拌匀。将混合好的虾放在盘子上，撒上白芝麻作为装饰。
这些虾菜肴不仅美味可口，而且操作简单，非常适合夏季食用，清爽又开胃。你可以根据自己的喜好和实际情况进行调整和创新。