一道温暖的甜品：鸡蛋牛奶羹的家庭做法-百伶百俐网

时间：2025-04-25 02:20:34 来源：

当然可以，道温以下是暖的牛奶一份鸡蛋牛奶羹的家庭做法：

一、材料准备

1. 鸡蛋：2个

2. 牛奶：200毫升

3. 糖：适量（根据个人口味调整）

4. 水淀粉：少许

5. 香葱：适量（装饰用）

二、甜品做法步骤

1. 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，鸡蛋家庭加入少量糖，做法用筷子或打蛋器搅拌均匀。道温

2. 加牛奶：慢慢倒入牛奶，暖的牛奶边倒边快速搅拌，甜品使蛋液和牛奶充分混合。鸡蛋家庭

3. 勾芡：向蛋液中加入一小勺水淀粉，做法继续快速搅拌至蛋液变得浓稠。道温

4. 调味：根据个人口味，暖的牛奶可以加入适量的甜品盐或其他调味料。

5. 加热：在锅中加入少量油，鸡蛋家庭待油热后倒入调好味的做法蛋液，转小火慢炖。

6. 出锅：待蛋液凝固后，撒上切好的香葱即可出锅。

三、小贴士

1. 打蛋液时，可以先将鸡蛋打入碗中，加入少量糖，用筷子或打蛋器搅拌均匀。

2. 加牛奶时，要边倒边快速搅拌，防止蛋白凝固。

3. 勾芡时，加入的水淀粉要少，以免影响口感。

4. 调味时，可以根据个人口味调整盐或其他调味料的用量。

5. 加热时，要用小火慢炖，避免蛋液溢出或煮焦。

6. 出锅前，可以撒上切好的香葱增加香气。

这样制作出的鸡蛋牛奶羹口感细腻，营养丰富，是一道非常美味的家常菜。

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