基围虾的家常做法：简单易学，鲜美营养的家常美味-百伶百俐网

时间：2025-04-25 01:25:14 来源：

当然可以，基围家常简单以下是虾的鲜美基围虾的家常做法：简单易学，鲜美营养的做法家常美味。

材料准备

1. 主要原料：

- 基围虾：500克（去头去壳去肠线）

2. 辅料：

- 大蒜：4瓣

- 生姜：一小块

- 青红椒：各半个（可选，易学营养增加颜色和口感）

- 料酒：适量

- 生抽、常美老抽：适量

- 盐：适量

3. 其他材料：

- 食用油：适量

- 葱花：适量

制作步骤

1. 处理虾：将基围虾洗净，基围家常简单去掉头部和尾部，虾的鲜美保留尾巴部分，做法用牙签从虾背部挑出肠线，易学营养并用厨房纸巾吸干水分。常美

2. 腌制虾：在碗中加入适量的基围家常简单料酒、生抽、虾的鲜美老抽调色，做法再加入少许盐和淀粉，易学营养将虾均匀涂抹在表面，常美腌制10-15分钟。

3. 炒香料：锅中倒入适量的食用油，油热后放入大蒜和姜片爆香。

4. 炒虾：将腌制好的虾放入锅中，快速翻炒至虾身变色，注意不要炒得过熟。

5. 加入青红椒：如果喜欢，可以在炒虾的过程中加入切好的青红椒段，增加菜肴的色彩和口感。

6. 调味：根据个人口味调整盐的用量，炒至虾身完全熟透且汤汁略微收浓时，即可出锅装盘。

7. 撒葱花：将葱花撒在虾上，增加香气和美观度。

小贴士

- 腌制虾时可以加入一些料酒和淀粉，这样可以使虾更加鲜嫩。

- 炒虾时火候要大，迅速翻炒，保持虾的嫩滑。

- 可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒、豆瓣酱等，增加风味。

- 基围虾含有丰富的蛋白质和微量元素，是一道营养丰富的家常菜。

通过上述步骤，你可以在家轻松制作出美味的基围虾，享受这道家常版美食的独特风味。希望这个简单的食谱能帮助你成功制作出美味的大鹅！

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