简单又美味：芹菜炒虾仁的家常做法-百伶百俐网

时间：2025-04-25 01:03:48 来源：

当然可以，简单以下是又美一份简单又美味的芹菜炒虾仁的家常做法：

材料

1. 虾仁：200克（去壳留尾）

2. 芹菜：1把（切成段）

3. 大蒜：2瓣（切片）

4. 盐：适量

5. 生抽：1小勺

6. 料酒：1小勺

7. 淀粉：适量

8. 食用油：适量

9. 清水：适量

做法

1. 准备食材：将芹菜洗净切段，大蒜切片备用。味芹

2. 虾仁处理：将虾仁放入碗中，菜炒常加入少许盐、虾仁料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。简单

3. 炒蒜片：锅中加油烧热，又美放入大蒜片炒香。味芹

4. 炒虾仁：将腌好的菜炒常虾仁倒入锅中快速翻炒至变色，捞出备用。虾仁

5. 炒芹菜：在锅中留底油，简单放入芹菜段翻炒至断生。又美

6. 合炒：将虾仁重新倒入锅中，味芹加入生抽调味，菜炒常快速翻炒均匀。虾仁

7. 勾芡出锅：根据个人口味加入适量的清水，用水淀粉对汤汁进行勾芡，待汁液浓稠后即可关火。

8. 装盘：将炒好的芹菜炒虾仁连同芹菜段一起倒入盘中，即可享用这道简单又美味的家常菜。

这样一道简单又美味的芹菜炒虾仁就做好了，既适合家庭日常食用，也适合作为节日聚餐的佳肴。

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