阿胶炖鸡的做法与功效：滋补养生的传统美味-百伶百俐网

时间：2025-04-25 03:29:15 来源：

好的阿胶，以下是炖鸡关于阿胶炖鸡的做法与功效的推荐。

阿胶炖鸡的法功做法：

1. 准备材料

- 主料：鸡肉500克、阿胶15克

- 辅料：枸杞子适量、效滋姜片几片

2. 制作步骤

- 处理鸡肉：将鸡肉洗净后切块，补养用开水焯水去血沫和杂质。传统

- 准备辅料：阿胶提前用冷水泡软，美味枸杞子洗净。阿胶

- 炖煮：锅中放入鸡肉、炖鸡姜片和适量清水，法功大火烧开后转小火慢炖约1小时，效滋加入泡软的补养阿胶和枸杞子继续炖煮30分钟至鸡肉熟烂。

- 出锅：炖好的传统阿胶炖鸡捞出摆盘，可以根据个人口味添加盐或胡椒粉调味。美味

功效：

阿胶炖鸡具有滋补养生的阿胶功效，适合体虚、气血不足的人群食用。阿胶具有补血滋阴、润肺止咳的作用，搭配鸡肉和枸杞子，既能补气养血，又能增强免疫力。

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