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铁板鱿鱼的法配美味做法与配料秘诀，简单易学
1. 准备材料
- 主要材料：鱿鱼、料秘蒜末、简单易学姜末、铁板辣椒粉、鱿鱼孜然粉、法配盐、料秘胡椒粉、简单易学料酒、铁板淀粉、鱿鱼食用油。法配
- 辅助材料：香菜、料秘葱花。
2. 制作步骤
- 处理鱿鱼：将鱿鱼清洗干净，去除内脏和皮膜，切成圈或段备用。
- 腌制鱿鱼：将切好的鱿鱼放入碗中，加入蒜末、姜末、辣椒粉、孜然粉、盐、胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 煎制鱿鱼：锅中加油烧热，将腌制好的鱿鱼块轻轻放入锅中，中小火煎至两面金黄酥脆，捞出备用。
- 爆香调料：另起一锅，加少许油烧热，放入蒜末和姜末炒香，然后加入适量的水或高汤，调入盐、胡椒粉等调味料。
- 煮汁：将煎好的鱿鱼放入锅中，用中小火煮至汤汁浓稠，根据个人口味调整味道。
- 出锅装盘：最后撒上香菜和葱花，淋上热油增香，即可盛出享用这道美味的铁板鱿鱼。
3. 上桌享用
- 这道铁板鱿鱼外焦里嫩，口感鲜美，搭配特制的酱汁，更是美味无穷。
通过这些简单的步骤，你可以轻松制作出铁板鱿鱼这道传统美食。试试看，相信你也能成为一位擅长烹饪这道美食的家庭厨师！