家常萝卜牛肉汤的做法：简单又美味，轻松打造温暖滋补汤品-百伶百俐网

时间：2025-04-25 03:29:16 来源：

当然可以，家常简单以下是萝卜一份简单又美味、轻松打造温暖滋补汤品的牛肉暖滋家常萝卜牛肉汤的做法。

一、做法造温材料准备

1. 牛腩：300克

2. 白萝卜：1个（中等大小）

3. 胡萝卜：1根（中等大小）

4. 生姜：几片

5. 大葱：1段

6. 清水：适量

7. 盐：少许

8. 胡椒粉：少许（可选）

9. 香菜或葱花：少许（用于装饰，又美可选）

二、味轻制作步骤

1. 准备材料

- 将牛腩洗净，松打切成块状备用。补汤

- 白萝卜去皮，家常简单切成滚刀块；胡萝卜去皮，萝卜切成滚刀块备用。牛肉暖滋

- 生姜切片，做法造温大葱切段备用。又美

2. 烹饪牛腩

- 锅中加入适量清水，味轻放入牛腩块和姜片，松打大火烧开后撇去浮沫。

- 转小火炖煮约30分钟，直到牛腩变软。

3. 加入萝卜和胡萝卜

- 在牛腩炖煮接近完成时，加入白萝卜和胡萝卜块。

- 继续炖煮至萝卜和胡萝卜变软，汤汁变得浓稠。

4. 调味出锅

- 根据个人口味调整盐的用量，如果喜欢更入味，可以在最后步骤加入少许胡椒粉。

- 炖好后，撒上少许香菜或葱花作为装饰。

5. 出锅装盘

- 将炖好的萝卜牛肉汤连同食材一起盛出，趁热上桌享用。

三、小贴士

1. 牛腩选择新鲜的，炖煮时间不宜过短，以确保肉质酥烂。

2. 萝卜和胡萝卜不要切得太小，以免煮散。

3. 炖煮过程中要注意火候，避免烧干。

4. 根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，如果喜欢更辣可以加入更多。

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