菜馍的家常做法：简单易学，口感十足的家庭美味-百伶百俐网

时间：2025-04-25 03:11:20 来源：

当然可以，菜馍常以下是家单易菜馍的家常做法：简单易学，口感十足的法简家庭美味。

菜馍的学口家常做法：简单易学，口感十足的感足家庭美味

1. 准备材料

- 主要食材：面粉、酵母、庭美温水。菜馍常选择中筋面粉是家单易为了保证面团的口感和弹性，酵母则能为面团带来发酵的法简效果，使馍更加松软。学口

2. 和面

- 步骤：将面粉倒入一个大碗中，感足加入酵母和温水（水温不要过高，庭美以免杀死酵母），菜馍常用手或者筷子将面粉和水混合均匀，家单易揉成光滑的法简面团。这个过程需要持续大约10分钟，直到面团表面变得光滑且有弹性。

3. 发酵

- 步骤：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行发酵，大约需要1小时到2小时，让面团充分膨胀。发酵过程中，面团会变得更加柔软，这样在擀开后会更加容易操作。

4. 分割擀平

- 步骤：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后将其分割成等量的小块，每块大约50克左右。将每个小面团搓圆，用擀面杖擀成圆形薄片，厚度大约3-5毫米。这一步是为了让饼底更加均匀，也便于后续的煎制。

5. 煎制

- 步骤：在锅中倒入适量的油，油温升至约180°C时（油开始冒烟），下入擀好的饼底。小火慢慢煎至一面金黄酥脆后翻面，再煎另一面至同样金黄。整个过程大约需要3-5分钟，根据饼的大小和厚度调整火力和时间。

通过以上简单的家常做法，你可以根据自己的喜好选择适合的方法来制作创意菜馍。这些方法不仅美味营养，而且还能为你的日常早餐增添一份乐趣和新鲜感。试试看，相信你也能成为一位擅长制作创意菜馍的美食家！

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