好的经典,以下是小炒学美经典小炒牛肉的家庭做法:简单易学,美味十足
材料准备
- 牛肉:适量(根据人数适量)
- 大蒜、牛肉生姜等调味品:适量
- 食用油、家单易盐、法简生抽、味足料酒等调味料
制作步骤
1. 准备材料:将牛肉切成薄片或条状,经典用料酒、小炒学美生抽腌制10-20分钟。牛肉大蒜和生姜切片备用。家单易
2. 炒制配料:锅中加油烧热,法简放入大蒜和生姜片炒香。味足
3. 炒制牛肉:将腌好的经典牛肉倒入锅中,快速翻炒至变色。小炒学美
4. 调味:加入适量的牛肉盐和生抽进行调味,炒匀后即可出锅。
5. 装盘:将炒好的牛肉装入盘中,即可享用。
注意事项
- 牛肉不宜炒得过老,以免影响口感。
- 根据个人口味可以调整大蒜和生姜的用量。