当然可以,藕片您想学习藕片炒肉的炒肉常家常做法。以下是家单又的健为您介绍这款简单又美味的健康菜肴:
一、材料准备
1. 猪里脊肉:200克(选择瘦肉部分,法简口感更佳)
2. 莲藕:200克(去皮切片)
3. 大蒜:2瓣(切片或拍扁)
4. 青红椒:各半个(切丝,美味增加颜色和口感)
5. 食用油:适量(用于炒菜)
6. 生抽:1汤匙
7. 料酒:1汤匙
8. 盐:少许
9. 白糖:少许
10. 淀粉:1茶匙(用于腌肉)
11. 清水:适量
二、康菜制作步骤
1. 肉处理:将猪里脊肉切成薄片,藕片用料酒、炒肉常生抽、家单又的健盐、法简白糖和淀粉腌制10分钟。美味
2. 藕片处理:莲藕去皮切片,康菜用清水浸泡以防氧化变黑。藕片
3. 蒜片炒香:锅中加入适量油,炒肉常油热后放入蒜片炒香。家单又的健
4. 加入藕片:将腌制好的肉片倒入锅中,快速翻炒至肉片变色。
5. 加入青红椒:再加入切好的青红椒丝,继续翻炒均匀。
6. 调味出锅:根据个人口味,可以加入少许盐和生抽调味,炒至食材熟透即可出锅。
三、健康益处
1. 补充蛋白质:猪肉是优质蛋白质的来源,有助于肌肉的修复和生长。
2. 促进消化:莲藕含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
3. 增强免疫力:莲藕富含多种维生素和矿物质,能够提高机体免疫力,促进身体健康。
通过以上步骤,您可以制作出一道简单又美味的藕片炒肉,既适合家庭日常食用,也可以用来宴请亲朋好友,增添餐桌上的美味。