好的蛋挞单,以下是超简常蛋挞液的超简单家常做法分享:
材料准备
- 鸡蛋3个(最好使用新鲜鸡蛋)
- 牛奶200毫升
- 细砂糖50克
- 玉米淀粉10克(用于增加稳定性)
- 黄油10克(用于增加口感和香气)
制作步骤
1. 混合液体材料:将鸡蛋、牛奶、法分细砂糖和玉米淀粉放入一个碗中,蛋挞单搅拌均匀。超简常
2. 加入黄油:在另一个小碗中,法分用微波炉或小火融化黄油。蛋挞单
3. 加热搅拌:将融化的超简常黄油倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。法分
4. 过滤:将搅拌好的蛋挞单蛋挞液过滤一下,去除可能存在的超简常大颗粒,确保口感细腻。法分
5. 倒入模具:将过滤好的蛋挞单蛋挞液倒入已经涂抹了黄油的蛋挞模具中,约8分满即可。超简常
6. 烘烤:将蛋挞模具放入预热好的法分烤箱中,以180度烤约15-20分钟,直到表面金黄且底部酥脆。
注意事项
- 蛋挞液的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些可以适量增加糖量。
- 蛋挞液要趁热倒入模具中,这样烤出来的蛋挞才会更加松软。
- 烘烤时间和温度根据实际情况适当调整,避免烤焦。
通过以上步骤,你可以很容易地在家自制美味的蛋挞,享受烘焙带来的乐趣。