当然可以，简单家常以下是又美一份简单又美味的虾仁豆腐家常做法。
一、味虾材料准备
1. 嫩豆腐：1盒（约300克）
2. 鲜虾仁：150克
3. 青蒜或葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：少许
8. 白胡椒粉：少许
9. 生抽：少许
10. 淀粉：少许
11. 清水：适量
12. 料酒：少许
13. 鸡精/味精：少许（可选）
二、仁豆制作步骤
1. 准备材料
- 将豆腐切成小块，腐的分享用厨房纸巾吸去表面的做法水分。
- 虾仁清洗干净，简单家常去除虾线，又美用少许盐、味虾白胡椒粉和料酒腌制10分钟。仁豆
- 青蒜或葱洗净，腐的分享切段；姜蒜切片备用。做法
2. 炒虾仁
- 锅中加入适量食用油，简单家常油热后放入腌好的又美虾仁，快速翻炒至变色，味虾捞出备用。
- 在锅中留底油，加入姜蒜片炒香。
3. 炒豆腐
- 将豆腐块轻轻放入锅中，用中小火煎至两面金黄。
- 加入适量清水，水量要没过豆腐。
- 调入生抽、盐、鸡精（可选），盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。
4. 加入虾仁
- 打开锅盖，将提前炒好的虾仁重新倒入锅中，与豆腐一起翻炒均匀。
- 加入青蒜或葱段，继续翻炒至虾仁熟透且汤汁略微收紧。
5. 出锅装盘
- 炒至所有食材熟透，汤汁收浓即可出锅装盘。
三、小贴士
1. 豆腐不宜煎得过久，以免失去嫩滑的口感。
2. 虾仁要选择新鲜的，烹饪时间不宜过长，以免影响口感和营养。
3. 根据个人口味调整调料的用量，喜欢更鲜味的可以多放一些生抽。
