好的酒酿酒鸡鸡的家常简单简单,以下是酿蛋暖滋酒酿酒鸡酿蛋的家常简单做法:
材料:
- 鸡腿 2个(去皮去骨)
- 鸡蛋 4个
- 米酒 1大勺
- 姜片 几片
- 盐 少许
- 生抽 1小勺
- 胡椒粉 少许
- 香油 几滴
- 清水 适量
做法:
1. 准备材料:将鸡腿洗净,用刀在表面划几道口子,做法做温便于入味。易学姜切片备用。法美
2. 腌制鸡腿:将鸡腿放入碗中,美味秘诀加入姜片、味佳盐、酒酿酒鸡鸡的家常简单简单生抽和米酒,酿蛋暖滋搅拌均匀后腌制30分钟。做法做温
3. 打鸡蛋:鸡蛋磕入碗中,易学加少许盐打散,法美备用。美味秘诀
4. 包裹鸡腿:将腌好的味佳鸡腿放入一个可以密封的容器中,逐个包裹上打好的酒酿酒鸡鸡的家常简单简单鸡蛋液。
5. 蒸制:将容器放入蒸锅中,大火蒸约30分钟至鸡肉熟透。
6. 出锅装盘:蒸好后取出,撒上胡椒粉和香油点缀即可。
7. 热饮搭配:可以将做好的酒酿酒鸡酿蛋作为暖胃饮品,与热茶或热汤搭配食用,更加滋补温暖。
8. 上桌享用:将做好的酒酿酒鸡酿蛋连同锅一起端上桌,趁热食用风味更佳。
注意事项:
1. 选择新鲜的食材是制作这道菜的关键,确保食材的新鲜度和口感。
2. 腌制时注意调味料的比例,避免过咸影响口感。
3. 蒸制过程中要注意火候,避免鸡肉过老或不够嫩滑。
4. 酒酿的选择也很重要,建议使用品质较好的酒酿,以获得更好的味道。
5. 这道菜适合搭配温热的食物一起食用,能够很好地补充一天的能量。