鲜虾面做法大全:轻松学会这道美味海鲜面食

时间:2025-04-24 20:24:08 编辑: 来源:



好的鲜虾,下面我将为您推荐几种鲜虾面的面做美味面食制作方法:

一、清汤鲜虾面

1. 材料准备

- 主料:面条适量,全轻新鲜虾仁200克,松学青蒜或葱适量

- 辅料:盐适量,道海鲜鸡精少许,鲜虾白胡椒粉少许,面做美味面食食用油适量,全轻清水适量

2. 烹饪步骤

- 煮面条:锅中加水煮开,松学下入面条煮熟,道海鲜捞出备用。鲜虾

- 炒虾仁:锅中加油热后,面做美味面食放入虾仁翻炒至变色,全轻捞出备用。松学

- 爆香调料:锅中留底油,道海鲜加入切好的青蒜或葱段,小火慢慢炸出香味。

- 调味:加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉进行调味。

- 混合炒制:将炒好的虾仁倒入锅中,与面条快速翻炒均匀。

- 出锅装盘:待面条和虾仁完全熟透且入味后,即可出锅装盘。

二、红烧鲜虾面

1. 材料准备

- 主料:面条适量,新鲜虾仁200克,胡萝卜1个,蘑菇几朵,大蒜几瓣

- 辅料:生抽适量,老抽少许,糖少许,料酒适量,水淀粉适量

2. 烹饪步骤

- 处理食材:胡萝卜和蘑菇切片,大蒜切片;虾仁去壳去线备用。

- 炒虾仁:锅中加油热后,放入虾仁翻炒至变色,捞出备用。

- 爆香调料:锅中留底油,加入切好的大蒜片,小火慢慢炸出香味。

- 炒蔬菜:加入胡萝卜和蘑菇翻炒至软。

- 调味:加入适量的生抽、老抽、糖和料酒进行调味。

- 混合炒制:将炒好的虾仁和蔬菜倒入锅中,与面条快速翻炒均匀。

- 收汁:待汤汁收紧时,用水淀粉勾芡,使汤汁更加浓稠。

- 出锅装盘:待面条和虾仁完全熟透且入味后,即可出锅装盘。

三、海鲜意面

1. 材料准备

- 主料:意大利面适量,新鲜虾仁200克,鱿鱼圈若干,蛤蜊若干,青豆适量

- 辅料:盐适量,鸡精少许,橄榄油适量,黑胡椒粉少许

2. 烹饪步骤

- 煮面:锅中加水煮开,下入意大利面煮熟,捞出备用。

- 炒海鲜:锅中加油热后,放入虾仁、鱿鱼圈和蛤蜊翻炒至变色,捞出备用。

- 炒蔬菜:锅中留底油,加入切好的青豆和洋葱段,小火慢慢炸出香味。

- 调味:加入适量的盐、鸡精和黑胡椒粉进行调味。

- 混合炒制:将炒好的海鲜和蔬菜倒入锅中,与面条快速翻炒均匀。

- 出锅装盘:待面条和海鲜完全熟透且入味后,即可出锅装盘。

以上是三种鲜虾面的制作方法,您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。