好的营养满分，以下是青豆一份青豆炒虾仁的美味做法：
一、材料准备
1. 虾仁：200克
2. 青豆：150克
3. 大蒜：几瓣
4. 姜：适量
5. 生抽：1大勺
6. 料酒：1小勺
7. 盐：适量
8. 食用油：适量
9. 清水：适量
10. 淀粉：少许（用于腌制虾仁）
二、炒虾做法步骤
1. 虾仁处理：将虾仁洗净后沥干水分，美味放入碗中，做法加入少许淀粉和料酒，简单搅拌均匀后腌制10分钟。易学
2. 青豆准备：将青豆洗净，营养满分放入沸水中焯水1-2分钟捞出沥干。青豆
3. 蒜姜切片：将大蒜和姜切成片备用。炒虾
4. 炒制虾仁：锅中倒入足量油，美味烧至五成热时，做法放入腌好的简单虾仁，快速翻炒至变色，易学捞出备用。营养满分
5. 爆香调料：在同一个锅中，加入适量的油，烧热后放入蒜片和姜片，翻炒出香味。
6. 加入青豆：将焯好水的青豆放回锅中，继续翻炒均匀。
7. 合炒：将炒好的虾仁重新放回锅中，加入适量的生抽和料酒，快速翻炒均匀。
8. 出锅装盘：当所有食材炒匀且虾仁完全熟透后，根据个人口味加入适量的盐调味，即可出锅装盘。
三、小贴士
1. 虾仁要选择新鲜的，这样炒出来的口感才会更加鲜嫩。
2. 青豆要选择新鲜的，这样炒出来的口感才会更加清脆。
3. 炒制时要用大火快炒，这样虾仁和青豆才会更加鲜香。
4. 这道菜的关键在于掌握好火候和调味，只有这样才能做出简单易学，营养满分的青豆炒虾仁。
