简单美味：奥尔良鸡腿家常做法，轻松打造餐桌美味-百伶百俐网

时间：2025-04-25 01:17:55 来源：

好的简单，以下是美味奥尔良鸡腿的家常做法：

材料准备

- 鸡腿：4个（约120克/个）

- 奥尔良腌料：适量（根据包装上的比例）

- 大蒜：几瓣

- 洋葱：半个

- 橄榄油：适量

- 盐：少许

- 黑胡椒粉：少许

- 柠檬汁：1汤匙

- 面包糠或玉米糠：适量

制作步骤

1. 腌制鸡腿：将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。良鸡在鸡腿上均匀涂抹一层薄薄的法轻奥尔良腌料，可以稍微多涂一些，松打让鸡腿更加入味。造餐桌美

2. 炒香调料：锅中加入少量橄榄油，简单放入切半的美味大蒜和切片的洋葱，小火煸炒至洋葱变软。良鸡

3. 煎鸡腿：将腌制好的法轻鸡腿放入锅中，中火煎至两面金黄，松打期间可以翻面一次。造餐桌美

4. 加入调味汁：取出鸡腿，简单锅中留底油，美味加入蒜末和洋葱炒香，良鸡倒入奥尔良腌料和柠檬汁，翻炒均匀。

5. 回锅鸡腿：将煎好的鸡腿放回锅中，加入适量的盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀让鸡腿充分吸收调料的味道。

6. 裹上面糊：将鸡腿轻轻拍松，再均匀地裹上一层面包糠或玉米糠，确保每一块鸡腿都裹上面糊。

7. 完成上桌：将裹好面糊的鸡腿放在盘子里，即可上桌享用。

注意事项

- 腌制鸡腿时，尽量让鸡腿表面均匀覆盖上调料，这样可以使鸡腿更加入味。

- 煎鸡腿时要注意火候，避免外焦里生。

- 加入调味汁时要迅速翻炒，使鸡腿均匀裹上调料。

- 裹上面糊时要轻柔，避免将调料挤出来。

通过以上步骤，你可以很容易地在家制作出简单美味的奥尔良鸡腿，为餐桌增添一份诱人的美味。

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