正宗东北腌酸菜的家常做法，鲜香酸爽让人停不下来-百伶百俐网

时间：2025-04-25 03:21:41 来源：

当然可以，正宗做法以下是东北正宗东北腌酸菜的家常做法。

正宗东北腌酸菜的腌酸家常做法，鲜香酸爽让人停不下来

1. 准备材料

- 酸菜 500克（提前泡发好）

- 蒜末适量

- 辣椒粉或辣椒酱适量

- 白糖少许

- 生抽 1大勺

- 醋适量

- 食用油适量

2. 处理酸菜

- 将泡发好的家常酸菜切成段，用清水冲洗干净。鲜香下

- 锅中加水烧开，酸爽加入少许盐和几滴油，让人放入酸菜焯水1分钟，正宗做法捞出沥干。东北

3. 炒制配料

- 锅中加油烧热，腌酸放入蒜末爆香。家常

- 加入适量的鲜香下辣椒粉或辣椒酱，翻炒均匀。酸爽

4. 烹制酸菜

- 将焯好水的让人酸菜重新放入锅中，加入生抽、正宗做法白糖和醋调味。

- 大火烧开后转小火炖煮10分钟，让酸菜充分吸收调料的味道。

5. 出锅装盘

- 待汤汁收浓后，即可出锅装盘。

- 酸菜鲜香酸爽，是一道非常受欢迎的家常美食。

通过这些简单的步骤，你可以轻松制作出正宗东北腌酸菜。试试看，相信你也能成为一位擅长烹饪这道美食的家庭厨师！

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