香脆可口的甘梅地瓜条做法，简单又美味-百伶百俐网

时间：2025-04-25 01:10:33 来源：

好的香脆，您想了解香脆可口的可口甘梅地瓜条做法。以下是梅地一份简单又美味的甘梅地瓜条做法：

一、材料清单

1. 地瓜：2个（约500克）

2. 白砂糖：适量

3. 柠檬汁：少许

4. 盐：少许

5. 油：适量

二、瓜条制作步骤

1. 准备地瓜：将地瓜去皮切块，做法放入盐水中浸泡10-15分钟，简单防止氧化变黑。又美

2. 炸制地瓜条：锅中倒入足量食用油，香脆油温升至180°C左右时，可口将地瓜块逐个放入油中炸至金黄酥脆，梅地捞出沥干油分。瓜条

3. 调制甘梅酱：在小碗中加入白砂糖、做法柠檬汁和少许盐，简单搅拌均匀成甘梅酱。又美

4. 拌合甘梅酱：将炸好的香脆地瓜条放入甘梅酱中，轻轻拌匀，让每根地瓜条都裹上甘梅酱。

5. 冷却保存：将拌好甘梅酱的地瓜条放置一旁自然冷却，这样甘梅味更浓郁。

三、烹饪小秘诀

1. 炸地瓜条时要控制好火候，避免外焦里生或糊掉。

2. 甘梅酱的甜度可以根据个人口味调整，可以适量增减白砂糖的用量。

3. 拌合甘梅酱时动作要轻柔，以免破坏地瓜条的形状。

4. 这道甘梅地瓜条是一道简单易学的家常菜，适合作为零食或配餐食用。

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