毛豆的家常做法:简单美味的四款家常菜谱

时间:2025-04-25 00:14:31 分类: 来源:



当然可以,毛豆您想了解毛豆的家单美家常做法。以下是常做常菜为您准备的详细步骤和技巧:

毛豆的家常做法:简单美味的四款家常菜谱

菜谱一:清炒毛豆

材料:

- 毛豆:100克

- 大蒜:2瓣

- 盐:少许

- 食用油:适量

做法:

1. 准备毛豆:将毛豆洗净,去除豆荚,法简放入盐水中浸泡约30分钟。毛豆

2. 炒毛豆:锅中加入适量的家单美食用油,烧热后放入大蒜末爆香,常做常菜再加入毛豆翻炒至变色。法简

3. 调味:加入适量的毛豆盐调味,炒匀后即可出锅。家单美

菜谱二:毛豆炖排骨

材料:

- 毛豆:100克

- 排骨:500克

- 姜片:几片

- 料酒:适量

- 酱油:适量

- 盐:少许

做法:

1. 准备毛豆和排骨:将毛豆洗净,常做常菜排骨切成小块,法简用开水焯水去血沫。毛豆

2. 炖制:在锅中加入适量的家单美清水,放入排骨、常做常菜姜片、料酒和酱油,大火烧开后转小火慢炖。

3. 加入毛豆:待排骨炖至半熟时,加入毛豆继续炖煮,直到排骨和毛豆都熟透。

4. 调味:根据个人口味加入适量的盐调味,炖煮几分钟后即可出锅。

菜谱三:毛豆炒虾仁

材料:

- 毛豆:100克

- 虾仁:200克

- 蒜末:适量

- 盐:少许

- 生抽:适量

- 食用油:适量

做法:

1. 准备食材:将毛豆洗净,虾仁剥壳去肠线,用盐和少量生抽腌制片刻。

2. 炒虾仁:锅中加入适量的食用油,烧热后放入虾仁快速翻炒至变色,捞出备用。

3. 炒毛豆:锅中留底油,加入蒜末爆香,再放入腌制好的虾仁和毛豆一起翻炒。

4. 调味:加入适量的盐和生抽调味,炒匀后即可出锅。

菜谱四:毛豆汤

材料:

- 毛豆:100克

- 排骨或鸡骨:500克

- 姜片:几片

- 料酒:适量

- 盐:少许

- 清水:适量

做法:

1. 准备食材:将毛豆洗净,排骨或鸡骨斩成块,用开水焯水去血沫。

2. 炖制:在锅中加入适量的清水,放入排骨或鸡骨、姜片、料酒和毛豆,大火烧开后转小火慢炖。

3. 调味:根据个人口味加入适量的盐调味,炖煮约1小时左右,直到汤汁浓郁。

4. 完成:出锅前可以撒上一些葱花增加颜色和口感。