好的炒平炒菜,以下是家常简单炒平菇的家常做法。
材料准备
- 主要原料:
- 平菇:200克
- 辅料:
- 大蒜:2瓣
- 青红椒:各半个(可选)
- 食用油:适量
- 调料:
- 生抽、做法老抽:适量
- 白糖:少许
- 盐:少许
制作步骤
1. 准备食材:将平菇清洗干净,美味秘诀切成适当大小的庭版片;如果喜欢,可以将青椒和红椒切丝备用。平菇
2. 炒香料:锅中倒入适量的炒平炒菜油,油热后放入大蒜末爆香。家常简单
3. 炒平菇:将腌好的做法平菇快速翻炒至变色,捞出备用。美味秘诀
4. 回锅炒香料:将炒香的庭版香料捞出,锅中留底油,平菇加入青红椒丝继续翻炒至断生。炒平炒菜
5. 回锅炒平菇:将炒好的家常简单平菇重新放入锅中,与青红椒一起快速翻炒均匀。做法
6. 调味出锅:根据个人口味调整盐的用量,炒匀后即可出锅装盘。
小贴士
- 平菇的选择可以根据个人喜好来定,比如选择新鲜或者干香菇都可以。
- 炒制过程中火候要大,动作要快,以保持食材的口感和色泽。