当然可以,炒肉常佳以下是家常简单籍一份简单美味的家常炒肉丝的做法:
材料:
- 猪里脊肉:200克
- 青红椒:各半个
- 胡萝卜:半根
- 木耳:适量
- 大蒜:几瓣
- 食用油:适量
- 生抽/酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:少许
- 淀粉:适量
- 清水:适量
做法:
1. 准备材料:将猪里脊肉切成细丝,用生抽、做法料酒、美味少量盐和淀粉腌制10分钟。肴秘
2. 处理蔬菜:青红椒和胡萝卜洗净切丝,炒肉常佳木耳提前泡发后切丝,家常简单籍大蒜切片。做法
3. 炒肉丝:锅中加油烧热,美味放入腌好的肴秘肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。炒肉常佳
4. 炒蔬菜:在同一个锅中加油,家常简单籍加入蒜片炒香,做法再加入胡萝卜丝和青红椒丝翻炒均匀。美味
5. 加入木耳:将木耳丝加入锅中,肴秘继续翻炒至熟。
6. 合并炒制:将炒好的肉丝重新加入锅中,与蔬菜一起快速翻炒均匀。
7. 调味:根据个人口味加入适量的生抽和盐调味。
8. 出锅:炒至所有食材熟透,汁液收紧即可出锅。
小贴士:
1. 炒肉丝时火不宜过大,以免外焦里生。
2. 可以根据个人口味调整蔬菜的种类和比例。
3. 炒制过程中要注意观察,避免糊底。