好的家常家庭,您需要了解家常蛋糕的蛋糕的简单简单做法:轻松制作美味的家庭甜点。我将为您提供一个简单又美味的法轻家常蛋糕做法:
家常蛋糕的简单做法:轻松制作美味的家庭甜点
材料:
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 50毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 香草精 1茶匙(可选)
制作步骤:
1. 准备食材:将鸡蛋打入大碗中,加入细砂糖,松制用电动打蛋器打发至体积膨胀、作美颜色变浅。甜点
2. 混合干性材料:将低筋面粉、家常家庭泡打粉过筛后,蛋糕的简单加入打发的法轻鸡蛋糊中,搅拌均匀。松制
3. 加入液体材料:将牛奶和植物油倒入面糊中,作美继续搅拌均匀。甜点
4. 加入香草精:如果喜欢香草味,家常家庭可以加入1茶匙香草精增加香气。蛋糕的简单
5. 倒入模具:将面糊倒入已经涂抹了油或者铺了烘焙纸的法轻蛋糕模具中。
6. 烘烤:预热烤箱至170℃,中层,烤约30-40分钟,直到蛋糕表面金黄、牙签插入蛋糕中心无湿面糊即可。
7. 出炉冷却:将烤好的蛋糕从烤箱取出,放在架子上冷却。
8. 装饰:可以根据个人喜好在蛋糕上撒上糖粉、巧克力酱或水果等进行装饰。
小贴士:
1. 打蛋时一定要保证蛋液的温度适中,过高或过低都会影响蛋糕的口感。
2. 混合干性材料时要确保无颗粒,否则会影响蛋糕的口感。
3. 烘烤过程中要注意观察,避免过度烘焙导致蛋糕塌陷。