当然可以,煎带简单教以下是美味一份简单又美味的煎带鱼的做法:
材料:
- 带鱼:1条(约500克)
- 面粉:适量
- 盐:少许
- 料酒:适量
- 生抽/酱油:适量
- 食用油:适量
- 姜:适量
- 葱:适量
做法:
1. 准备带鱼:将带鱼清洗干净,去掉内脏和头尾,做法制作切成段。步骤用厨房纸巾吸干表面的轻松水分。
2. 腌制:在带鱼段上撒上适量的煎带简单教盐,加入少许料酒,美味拌匀后腌制10分钟。做法制作
3. 裹粉:将带鱼段均匀地裹上一层薄薄的步骤面粉。
4. 热油:锅中加油,轻松加热至五成热左右,煎带简单教放入带鱼段。美味
5. 煎制:中小火慢慢煎至两面金黄,做法制作期间可以翻面一次,步骤确保两面都能煎得金黄酥脆。轻松
6. 调味:根据个人口味,可以在带鱼快熟的时候加入少许生抽或老抽调色调味。
7. 出锅:煎好的带鱼捞出,撒上葱花即可。
小贴士:
1. 煎带鱼时火不宜过大,以免外焦里生。
2. 可以根据个人口味调整调料的比例,如喜欢更香的味道可以多加些姜片和蒜末。
3. 煎带鱼的过程中要注意观察,避免糊底。