家常酱土豆是家常酱土简单一道香浓美味的家常菜，以下是做法一种简单的家常酱土豆的做法：

材料：

- 土豆 2个（约300克）

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 蚝油 1汤匙

- 白糖 1茶匙

- 清水 适量

步骤：

1. 准备食材：将土豆洗净，用厨房纸巾吸干水分。香浓在土豆表面均匀切上几刀，美味便于入味和酱制。不容

2. 炸土豆：锅中加入足够的错过油，烧至七成热时，家常酱土简单放入土豆块，做法炸至表面金黄，香浓捞出沥油。美味

3. 炒香料：另起一锅，不容加入适量清水，错过放入生抽、家常酱土简单老抽、做法蚝油、香浓白糖和姜片，调成酱汁。

4. 炖煮：将炸好的土豆块倒入酱汁中，大火烧开后转小火慢炖。

5. 收汁：待汤汁浓稠后，根据个人口味调整盐分，继续炖煮几分钟，使味道更加融合。

6. 出锅：关火，将酱土豆连同汤汁一起盛出，即可上桌享用。

秘诀：

1. 炸土豆时油温不宜过高，以免外焦里生。

2. 炖煮过程中要注意观察，避免水干锅烧。

3. 酱土豆的关键在于慢火炖煮，使土豆充分吸收酱汁的味道。这样做出的酱土豆才会香浓美味。