好的小白，以下是菜的菜肴一份小白菜的家常做法：
材料：
- 小白菜 200克
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 鸡精或味精 少许
- 清水 适量
做法：
1. 准备食材：将小白菜洗净，切成适合一口大小的家常简单家庭段。
2. 焯水：锅中加入足够的做法水，烧开后加入一小勺盐和几滴油，美味放入小白菜焯水1分钟，又营养捞出后立即用冷水冲凉，必备沥干水分。小白
3. 爆香蒜末：锅中加入适量食用油，菜的菜肴烧热后放入蒜末爆香。家常简单家庭
4. 炒制：加入小白菜，做法快速翻炒均匀。美味
5. 调味：加入适量的又营养盐和鸡精或味精调味，炒匀即可出锅。必备
小贴士：
1. 焯水可以去除小白菜的小白生涩味，使口感更加爽脆。
2. 炒制时火不宜过大，以免影响口感。