当然可以,家庭以下是版糯一份香糯可口、轻松上手的米团家庭版糯米团子的简单做法。
一、简单材料准备
1. 糯米粉:适量(根据个人需求调整)
2. 馅料:如红豆沙、法香花生碎、口轻芝麻等(可根据个人喜好选择)
3. 糖:少许(用于调味,松上手可选)
4. 食用油:少许(用于防粘,家庭可选)
5. 水:适量(用于和面,版糯可选)
二、米团制作步骤
1. 准备材料
- 将糯米粉加入适量水中,简单调成面团,法香揉至表面光滑。口轻
- 如果喜欢更软糯的松上手口感,可以在面团中加入少许油防粘。家庭
2. 包制糯米团子
- 取适量面团,搓成长条形。
- 取一小段面团,用手掌压扁,放入适量馅料。
- 将面团包裹住馅料,捏紧封口。
- 将包好的糯米团子放在案板上,用擀面杖轻轻擀成圆片状。
3. 煮糯米团子
- 在锅中加入适量水,水开后放入糯米团子。
- 用中小火煮至糯米团子浮起,表示已经熟透。
- 捞出糯米团子,沥干水分。
4. 装饰
- 可以根据个人喜好,在糯米团子上撒上一些糖或其他装饰物增加风味。
5. 出锅装盘
- 将煮好的糯米团子连同汤一起盛出,趁热上桌享用。
三、小贴士
1. 糯米团子的大小和馅料的多少可以根据个人喜好调整。
2. 糯米团子的皮要尽量擀薄,这样煮出来的糯米团子才会更加香糯。
3. 煮糯米团子时要用中小火,避免大火使糯米团子外焦里生。
4. 根据个人口味调整糖的用量,如果喜欢更甜可以多加一些。