好的干虾,以下是米的美味关于干虾米的家常做法大全:美味做法让你大快朵颐。
材料:
- 主料:干虾米20克,家常蒜末适量,做法做法姜末适量,大全生抽、快朵老抽各适量,干虾盐适量,米的美味食用油适量
做法:
1. 准备材料:将干虾米提前用温水泡发,家常泡至软后清洗干净备用。做法做法
2. 炒香料:锅中加油烧热,大全先下入蒜末和姜末炒香。快朵
3. 煸炒虾米:将泡发好的干虾干虾米倒入锅中翻炒至表面微焦,加入料酒继续翻炒均匀。米的美味
4. 加调料:加入适量的家常生抽、老抽调色调味,根据个人口味加入适量的盐进行调味。
5. 炖煮:加入适量的水(没过所有食材即可),大火烧开后转小火慢炖至所有食材熟透,大约需要10分钟。
6. 出锅装盘:将炖好的干虾米连同汤汁一起倒入盘中,可以搭配一些葱花或者香菜一起食用。
小贴士:
1. 干虾米要选择新鲜的,泡发时要用温水,避免影响口感。
2. 炒制时火候不要太大,以免干虾米出水变得软烂。
3. 根据个人口味可以适当调整生抽和老抽的比例。